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あめ煮

あめ煮古くから滋賀に伝わる伝統料理「あめ煮」(あめだき)は保存食品として親しまれてきました。

砂糖、醤油を加え、水あめを使用することからこの「あめ煮」と称されております。照りをきかし、保存性を高めるために考え出された先人の知恵です。

各素材ごとの旨味を引き出し、炊き上げております。

内容量 4種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ) 110g 
5種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ、鮒) 160g 
6種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ、鮒、もろこ) 210g 
6種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ、鮒、もろこ) 280g 
7種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ、鮒、もろこ、わかさぎ) 380g
原材料  
希望小売価格 4種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ) 840円
5種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ、鮒) 1050円
6種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ、鮒、もろこ) 1575円
6種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ、鮒、もろこ) 2100円
7種類詰合せ(鮎、えび、ごり、しじみ、鮒、もろこ、わかさぎ) 2625円
※単品販売もございます、お気軽にお問い合わせください。
賞味期限の目安  

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