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木下牧場近江牛

極旨塩もつ鍋
極旨塩もつ鍋
あっさりとした食感とコクのある味わい
スープ作りで一番難しいとされる「塩味」ですが、MOOでは長年の研究の結果、近江牛のもつ鍋にピッタリ合う塩スープが完成いたしました。
新鮮なもつからでる旨味と塩スープのバランスが絶妙でしめのラーメンまで美味しく感動的にお召し上がりいただけます。MOOのメニューはこちら

※今、全国に吉本の芸人が配置され、毎日22時より、インターネット放送を行っております。ダイニングMOOから行われた放送をここでご紹介致します。当日は、たまたま、近江牛生産者木下牧場様、藤井牧場様がご来店頂いておりましたので、急きょご出演!

BBCびわ湖放送「勇さんのびわ湖カンパニー」 【毎週金曜日0:20分~放送】毎月第四金曜日レギュラー出演!

※ダイニングMOOの究極のお味噌汁をご紹介。

ダイニングMOOからのお知らせ
【ダイニングMOO―最新情報―】

新メニュー続々登場!

もつ鍋もいいけど、新メニュー

近江牛すき鍋が超オススメ!!

近江牛すき鍋コース5000円~

新開発当店オリジナルすき焼き風の

お鍋です

MOO特製すき鍋

▼関西TVよ~いドン!に出演しました!


よーいドン!で近江牛バラ色丼が紹介されました!

 

 

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近江牛をまるごと味わえる贅沢鍋
その日に入荷した近江牛もつの中から店長が数種類厳選させてい頂きます。スープは「塩味」「みそ味」のどちらかをお選びいただきます。もつから溶け出すコラーゲンとスープがからまりあい、落とし蓋として使用している極上の近江牛すきやき肉がさらに旨みをひきたたせます。ご来店のお予約はこちら
濃厚スープでもつの旨味を味わう!
こってりとした濃厚さが自慢のみそ味です。にんにくやトウチー、ビーフエキスの旨みがたっぷり詰まっております。しっかりとした味がお好みの方にオススメです。しめのラーメン、雑炊までおいしくお召し上がりいただけます。
MOOのメニューはこちら